作者：张朵   审核：成铭

冬至阳生，岁回律转。为传承中华优秀传统文化，让留学生深度感受中国传统节日的独特魅力，搭建中外文化交流的桥梁，12月21日，国际教育学院在杨家岭校区教工餐厅精心举办了“情暖冬至 饺香传情”留学生冬至包饺子文化体验活动。来自尼日利亚、巴基斯坦、尼泊尔等多个国家的100余名留学生与中国师生代表齐聚一堂，共话冬至习俗，齐享包饺乐趣。

活动伊始，国际教育学院的老师们现场演示了包饺子的完整流程，从揉面、擀皮，到调馅、包捏，每一个步骤都讲解得细致入微，手法娴熟流畅，引得现场留学生纷纷驻足围观，跃跃欲试。

在实操环节，现场氛围迅速升温。留学生们分成多个小组，在中方师生的耐心指导下开始尝试包饺子。虽然初次接触，大家的动作略显生疏，有的擀出的饺子皮厚薄不均，有的包出的饺子形态各异，有“胖嘟嘟”的元宝形，有“扁平平”的月牙形，还有的甚至成了“露馅”的“小调皮”，但大家热情高涨，相互交流、相互学习，不时发出阵阵欢声笑语。

随着一个个形态各异的饺子整齐地摆放在托盘里，大家的成就感油然而生。当热气腾腾的饺子端上桌时，浓郁的香气瞬间弥漫整个场地。留学生们迫不及待地品尝着自己亲手包的饺子，脸上洋溢着幸福的笑容。大家围坐在一起，分享着美食，交流着各自国家的节日习俗，在轻松愉快的氛围中拉近了彼此的距离。

此次冬至包饺子文化体验活动，以节日为纽带，以美食为载体，让留学生在亲身参与中感受到了中国传统文化的温度与魅力，也为中外师生提供了一个相互交流、增进友谊的平台。